Cappadocia là một trong hai thành phố cổ của Thổ Nhĩ Kỳ. Chính tại nơi đây người ta đã tìm thấy một hệ thống thành trì ngầm với đầy đủ nhà cửa, nhà thờ, nơi cất trữ lương thực nằm ẩn sâu trong hang đá. Ở Cappadocia ngày nay xây dựng rất nhiều các khách sạn trong hang. Trong đó phải kể đến khách sạn Elkep evi - khách sạn được đánh giá là khách sạn mini tốt nhất của Thổ Nhĩ Kỳ năm 2007.
Elkep evi vào mùa đông
Khách sạn là tổ hợp của 3 khu (trong mỗi khu có 7 phòng B&B – phòng ngủ tiêu chuẩn có phục vụ ăn sáng) và 2 phòng ngủ hạng sang có spa. Các phòng đều có ban công riêng biệt vươn tầm nhìn của du khách ra cao nguyên Cappadocia lộng gió.
Một phòng ngủ tiêu chuẩn bên trong khách sạn
Ban công đón ánh nắng mặt trời
Tuy được xây từ các hang động nhưng mỗi phòng của khách sạn lại rất rộng rãi và hiện đại với hệ thống sưởi, điện thoại, đường truyền internet…Khách sạn cũng cung cấp một số dịch vụ cơ bản phục vụ du khách như dịch vụ dọn phòng, giặt là…
Du khách có thể thưởng thức bữa sáng của mình ngay tại khu vườn phía trên của khách sạn. Khu vườn cho du khách một cái nhìn bao quát nhất về cao nguyên Cappadocia, thị trấn Urgup và kể cả vườn quốc gia Goreme (đã được Unesco công nhận) nằm cạnh Cappadocia.
Khoảng không rộng lớn bao la trước mắt du khách
Bên cạnh đó, Elkep evi còn có phòng ăn phía bên trong hết sức ấm cúng.
Nếu muốn giải trí, du khách có thể lựa chọn cho mình những chuyến đi bộ đầy khám phá, tận hưởng cảm giác trên không với khinh khí cầu, thoả mình trong làn nước với nhà tắm Thổ Nhĩ Kỳ, phi nhanh trên lưng ngựa, trượt tuyết hay đơn giản là đi dạo qua các vườn nho và đi thăm thú các nơi.
Elkep Evi là nơi thích hợp cho những cặp vợ chồng mới cưới hay cả gia đình cùng đi nghỉ với giá phòng tương đối hợp lý.